清明吃什么-清明时节，吃什么？传统美食大揭秘

清明时节，作为我家的传统习俗，吃什么成了我们一家人最关心的话题。多年来，我们一直保持着这个传统，每年都会准备一桌丰盛的食物，以表达对逝去亲人的思念和对生活的感恩之情。

1.清明粽：传承千年的味道

清明粽是我们家族的特色美食，也是我最喜欢的一道菜。每年清明前夕，我和妈妈会一起准备粽叶、糯米、肉馅等材料。首先，将粽叶用开水烫软后晾凉；然后将糯米浸泡一段时间，加入适量盐巴拌匀；接着，在粽叶上铺一层糯米，再放入肉馅和其他配料；最后，将粽叶包紧，并用细绳系好。蒸煮数小时后，香气四溢的清明粽终于完成了。每当我打开蒸锅盖子时那种期待已久的感觉，总能让我回忆起小时候与爷爷奶奶一起包粽子的美好时光。

2.青团：绿色的清明味道

清明节的另一道传统食物是青团。青团是用糯米粉和艾草制成的，它有着独特的绿色外观和清香的味道。

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